うみざる

昨日はエキニシのうみざるへ行きました!!

最近見つけた、行きつけにしたい店。一応和食の店です!

でも店長に話を聞いて見ると、

もともと、グラマーテイン…

石内バイパスにあるパン屋の職人だったそうです。

そして、イタリアンの料理屋さんで修行して、うみざるの店長さんに。

将来は弟さんとこじんまりした、イタリアンの店を持ちたいとの事!!

24歳の若い店長の夢。

将来また一件、行きつけの店が増えるかも。

楽しみです!!